Мини-пиццы

Инредиенты На 6 штук:
400 г листов готового
теста для пиццы, перец,
75 г сушеных томатов
2 головки репчатого лука,
75 г оливок без косточки,
400 г смешанного фарша
СВИНИНА/ГОВЯДИНА,
400 г томатной пасты,
200 г сыра, соль.

Пошаговое приготовление:

1) Тесто разверните и положите на противень на бумагу для запекания. Вырежьте
6 кружочков по 12 СМ в диаметре. Снимите с бумаги оставшееся тесто, сверните
из него палочки и тоже уложите на противень. Дайте тесту постоять 10 минут.

2) Томаты нарежьте на кусочки. Лук очистите и нарежьте полосками. Оливки разрежьте в длину пополам.

З) Разогрейте на сковородке растительное масло и обжарьте фарш. Посолите. поперчите, добавьте лук, томаты, оливки и обжарьте все вместе.

4) Смажьте пиццы томатной пастой и распределите по ним фарш. Сверху раскрошите сыр. Палочки из теста посыпьте морской солью.
Выпекайте в горячей духовке при t 200 °С 10—12 кинут.
Готовые пиццы можно украсить свежей зеленью - петрушкой или базиликом.